arslanoglu-unarslanoglu-unarslanoglu-unarslanoglu-un
  • Ana Sayfa
  • Kurumsal
    • Hakkımızda
    • Üretim Süreci
    • Medya
  • Ürünler
  • Kalite
  • İletişim

Maecenas malesuada elit lectus felis, malesuada ultricies. Curabitur et ligula. Ut molestie ultricies porta urna.

Arslanbir Pastalık & Böreklik Un Serisi Arslanoğlu Kalitesi Arslanbir Pastalık & Böreklik Un Serisi Arslanoğlu Kalitesi
Ambalaj Seçenekleri
25 Kg'lık Torba ve 50 Kg'lık Çuval ambalaj seçeneği.
KULLANIM ALANI: Pasta, börek, poğaça, kruvasan, milföy hamuru gibi pastane ürünleri ve lüks unlu mamüller üretiminin yanında taş fırını ekmeği, lüks francala ekmeği gibi her türlü unlu mamüller yapımında kullanılır.

Tat- Koku: Kendine özgü tat ve kokuda doğal.

Renk- Görünüş: Kendine özgü renk ve görünüşte doğal.

• Yüksek su kaldırmaya sahip olması ve buna bağlı olarak daha fazla ürün elde edilmesi.
• Yağ- su emülsiyonunun yüksek olması ve buna bağlı olarak daha yüksek hacim ve parlak ürün elde edilmesi.
• Özünün yüksek ve sağlam olması, uzun süre dayanma özelliği sayesinde kara fırında mükemmel sonuç.
• Düzgün ve homojen gözenek yapısı.
• Elastikiyetinin ve direncinin optimum olması nedeniyle bütün ürünlerde kolay işlenebilirlik ve standart ürün ürün elde edebilme özelliği.
• Kullanılan Anadolu kırmızı sert ve yarı sert buğdayının hoş kokusu, aroması ve doğal görüntüsünün tüm doğallığıyla ürüne yansıması.

TÜRK GIDA KODEKSİNE UYGUN ÜRETİLMİŞTİR.

Rutubet

:

14,5max

Protein

:

10,5min

K. Maddede Kül

:

0,55max

Yaş Öz

:

28 min

Index

:

70 min

Sedimantasyon

:

37min

Gecikmeli sedimantasyon

:

45 min

Direnç

:

600 min

Elastikiyet

:

150 min

100 Gr. UN'UN BESİN ÖĞELERİ
    100 gr için 100 gr için %RA*

Enerji

:

345/1447

17%

Yağ (g)

:

1,19

1,70%

Doymuş Yağ (g)

:

0,1

0,50%

Karbonhidrat (g)

:

74

28,45

Şekerler (g)

:

0

0%

Lif (g)

:

2

9,98%

Protein (g)

:

11,5

23%

Tuz (g)

:

0,23

3,66%

 
* Değerler ortalama yetişkinin Günlük Referans Alım (RA) Miktarını belirtir. (2000 kcal/8400 kj)
ARSLANOĞLU UN

ARSLANBİR unları ile neler yapabilirsiniz?


Biz sadece yapabileceklerinizden bir kaç örnek verebildik. Gerisi sizin maharetli ellerinize ve hayal gücünüze kalmış.


çikolatalı pasta
dereotlu poğaça
su böreği
kruvasan
Paylaş
© 2020 Arslanoglu Un Fabrikası / Flour Factory. All Rights Reserved. Zenmedya Agency
  • No translations available for this page